onsdag den 9. november 2011

Bananmuffins

 

Jeg fik anbefalet en opskrift på bananmuffins, men valgte lige at tilføre lidt chokolade.. Mums..
Det er ikke sidste gang at jeg laver disse muffins.

Chokolade/Banan-muffins.
4 modne bananer
200 g sukker
2 æg
75 ml mælk
100 g smeltet smør
250 g mel
2 tsk bagepulver
75-100 g mørk chokolade, hakket.

Æg, sukker og bananer blandes godt med røremaskinen, smørret og mælken tilsættes.
Den hakkede chokolade, mel og bagepulver blandes og hældes ned til resten af ingredienserne.
Fyld muffinsformene 2/3 op.. der bliver ca. 18 -20 stk.
Bages 33 -35 min ved 175 grader.

De er også gode uden chokolade.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...