Lime Mousse

5 dl Piskefløde
4 dl Yoghurt Naturel
1 1/2 dl Sukker
2 tsk Revet limeskal
1 dl Lime saft (ca. 4 limefrugter)
6 Blade husblas

Husblassen opblødes i koldt vand (som det fremgår af pakken).
Husblassen smeltes i limesaft og limeskal. Blandingen tages af varmen og afkøles (husblassen må ikke begynde at stivne)
Yoghurt og sukker piskes på laveste hastighed til sukkeret er opløst.
Fløden piskes til stiv flødeskum.
Saftblandingen hældes i yoghurt-blandingen (i en tynd stråle) under omrøring.
Derefter vendes det i flødeskummen.
Smag på moussen, det er nu du evt. skal tilføje lidt ekstra limesaft hvis du synes den ikke er kraftig nok.
Moussen stilles i køleskabet et par timer til moussen er stivnet.

Hvid Crunch Creme

5 dl. Piskefløde
400 g hvid crunch-chokolade
Fløden piskes til stiv flødeskum.
Chokoladen smeltes (gerne i en chokoladesmelter, så det ikke bliver for varmt)
Chokoladen vendes i flødeskummen, og stilles på køl en times tid.

Sommerfugle kage

Kage til mødregruppen
Jeg startede i Mødregruppe den 1. november, og havde meldt mig til at sørge for brød når vi skulle mødes igen den 9. november. For det var jo lige efter min fødselsdag.
Kagen er lavet af 3 hjemmebagte lyse lagkagebunde.Imellem bundene var der hindbærmousse og friske skiver af banan, Kiwi og blåbær.

Slægtskage

Mini Hestbæk-træf
Vi skulle til familie fest med Sørens familie. Alle efterkommere af Jensenius og Emmerenze Hestbæk var inviteret med til festen.
Vi tilbød at vi gerne ville lave kagen til kaffen.
Det blev igen en Mudcake med tobleronecreme, smurt med alm. smørcreme og fondant. På siden af kagen stod der alle de titler som Jensenius og Emmerenze havde. dvs. mor, far, svigermor, svigerfar, mormor, morfar, farmor, farfar, oldemor, oldefar.
Kagen er lavet i vores hjerteform, men derefter skåret til, så den er blevet oval. Runde forme er skrevet på ønskelisten.

Baby og oprykningskage

Baby og oprykningskage.

Denne gang var det tid til at have kage med til hundetræning.

Kaja var kommet til verden den 15. september 2010 og jeg var til hundekonkurrence med Tio den 3. oktober 2010 og fik vores anden oprykning. Så fra januar 2011 skal vi starte på B-holdet.

Kagen er en chokolade mudcake med tobleronecreme og daimstykker, igen smurt med smørcreme og betrukket med fondant. Jeg skulle kombinere baby med hund.. så det blev denne løsning. Babyen er lavet i min silikoneform og hunden er formet i frihånd.

Aktivitetsbanneren

Aktivitetsbanneren er lavet med 5 motiver på hver side. den måler 100 cm i længden og 20 cm i højden.
Der er sat små løkker øverst og nederst så den kan bindes fast til tremmerne på sengen eller kravlegården. Via løkkerne kan den også bindes sammen som en bog.
Mariehønen, fisken og æblet har jeg snuppet fra en bog der hedder Sødt og blødt… Musen er egentlig en skabelon fra en bog jeg har med ideer til kort og invitationer, resten er vidst lavet ud af egen fantasi.
Kaninen kan tages op af hatten og fisken kan tages op af vandet. Mariehønens fødder hænger løst.
Sneglens hus og æblet kan åbnes og lukkes. Indeni sneglehuset sidder Mariehønen evigglad inspireret af sangen. og indeni æblet sidder der en mæt orm.

Ammepude og bamse

Ammepude er syet så betrækket kan tages af og vaskes. Den er fyldt med fiberfyld.
Det er meningen at jeg skal sy en ammepude til hver etage, så vi slipper for at skulle tage den med op og ned af trapperne. Og så vil jeg sy nogle ekstra betræk, så der er lidt at skifte imellem når vaskemaskinen skal køre.
Bamsen er syet i teddybear stof. Den er ca. 55 cm høj. Søster Pi har allerede bestilt en bamse af samme slags, bare i en mørkere brun. og så vil hun gerne have sengetøj til bamsen i samme stof som ammepuden.