En lidt forsinket fødselsdag med zoo kage

Min bonusdatter fyldte 10 år den 27. august. Vi havde egentlig planlagt at holde hendes fødselsdag i lørdags, men det måtte aflyses da jeg var indlagt.

Derfor blev det flyttet til idag.

Pi ønskede Brunch og kage.

 

Jeg havde forventet at hun ville have en sej kage med trick-løbehjul eller lign.. men nej.. Hun ville have en kage med zoo tema..

Så det blev en girafkage med elefant, flamingo, krokodille og løve.

 

Selve kagen er drømmekage med en ekstra "bund" over kokossnasket.. Det var et forsøg, for at få kokos´en med.. Pi kan ikke lide mousse og creme, så derfor er det aldrig en rigtig lagkage.

Det smagte ganske fint, men en anden gang skal jeg huske at tage den type kage ud, en times tid før den skal spises.

 

Inden kagen blev serveret, spiste vi brunch.

Vi havde hjemmelavede spandauer, kanelsnegle, tebirkes, pandekager og boller

.

og så var der selvfølgelig pølser, røræg, bacon, marmelader, oste, frugt, pålæg, juice, kakao og kaffe/the.

 

Jeg har tidligere forsøgt at lave tebirkes, men dejen har været for bolle-agtig. Men nu har jeg fundet en rigtig god opskrift. Mums.. Det er ikke sidste gang at vi laver det selv.

 

Vi havde en hyggelig fødselsdag og nu lader vi op til at skulle holde Kajas fødselsdag i næste weekend.