Nytårskage til en 18 årig

 

Så har der været gang i køkkenet igen.

 

Elisabeth havde fødselsdag den 30.12.12 men skulle fejres af vennerne den 31.12.12.

Elisabeth ville gerne have lagkage istedet for kransekage til champagnen klokken tolv.

 

Elisabeth er chokoladeelsker, så det blev en mørk chokolade mudcake med alm. tobleronecreme og hvid tobleronecreme.

 

Elisabeths mor havde bestilt det meste af designet da hun havde forelsket sig en bryllupskage jeg tidligere har lavet.

Pynten til festen var holdt i sort og sølv, så derfor skulle kagen selvfølgelig også holdes i de farver.

 

Champagnekøleren er lavet med en rest kagemasse, der blev frosset i et plastikglas så det fik formen. Derefter blev det betrukket med fondant og malet med sølv.