mandag den 17. september 2012

Kaja fødselsdag sidste del.. og opskrift på hindbærmuffins. mums



Så har Kajas venner fra dagplejen været på besøg til fødselsdag.

De lavede mad på Kajas nye køkken, kørte med brio tog og legede med alt det andet legetøj.

Vi sang fødselsdagssang og råbte hurra for Kaja og så fik hun en gave :o) Puslespillet øverst i billederne.

Jeg havde lavet pølsehorn og hindbærmuffins til dem og så fik de lidt friske jordbær til sidst.

Det er bestemt ikke sidste gang jeg laver disse hindbær muffins. mums..

Hindbærmuffins: 12-14 stk.

175 g blød smør
175 g sukker
3 æg
½ dl mælk
175 g mel
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniliesukker
150 g frosne hindbær

De frosne hindbær varmes i en gryde, og moses. Stil det til afkøling mens resten af dejen blandes.
Sukker og smør piskes til det skifter farve.
Æggene piskes i, et af gangen og mælken tilsættes.

Mel, sukker, vaniliesukker blandes i dejen og hindbærene røres i.

Jeg rørte det hele i med el-piskeren.

Dejen fordeles i muffins formene og bages ved 175 grader (varmeluft) i 17 min.




2 kommentarer:

  1. Mums. Jeg prøvede at erstatte hindbær med kanel og æbletern af 3 æbler. De bliver også gode.

    SvarSlet
  2. Hej!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    - Elin, Findeopskrifter.dk

    SvarSlet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...