Kage til guldbryllup

 

 

Mine svigerforældre havde guldbryllup i fredags.

Min svigermor havde spurgt om jeg ville lave en kage.

 

Kagen bestod af bunde af chokolade mudcake, maraboucreme med appelsin-krokant og bærmousse med hindbær-jordbær og brombær.

 

Kagen blev sprayet med guldspray. Jeg var ikke helt tilfreds med sprayen, men det gik ..

Roserne var lavet i forskellige lilla nuancer (det snyder på billedet) og så lavede jeg lidt grønne rosenblade og Efeu blade.

 

Bryllupskage med nissepar

Idag har jeg haft æret af at lave bryllupskage til Ann og Benjamin.

Kagen skulle have nissetema da vi jo starter julemåneden idag, og så skulle den have røde roser, så den passede til brudens buket.

Kagen består af 2 chokolade mudcake bunde og en lys lagkagebund. Kagen har et lag appelsin-mousse og et lag tobleronecreme.

Kagen er smurt op med hvid chokolade frosting og betrukket med fondant, kagen blev sprayet med perlemorsspray.

Figurer og blomster er lavet af fondant, tilsat tylose. Is-krystallerne er blevet drysset med hvid glimmer.

Lige nu har jeg et par lagkagebunde i ovnen, for jeg har lovet at lave en kage til min kollegas datter som bliver 2 år imorgen. Kagen skal være med Sumbi, Bibbi og de andre fra tegnefilmen Bikuben.

Og så er jeg ved at gøre klar til trækning af vinderen af min give-away. Det bliver efter kl. 20 idag.

Kage til 80 års fødselsdag

En af mine kollegaer havde spurgt om jeg ville lave en kage til hendes farmors 80 års fødselsdag.

Det skulle være chokoladekage og med hindbær mousse i begge lag.

Pynten skulle være blomster. Farmor kan ikke tåle rigtige blomster, så dette skulle være deres buket til hende.

Denne gang kan jeg ikke selv tage kreditten for det hele, for jeg var syg i dagene op til weekenden så jeg må have assistance af manden til at bage kagen :o) og heldigvis havde jeg været på forkant og fået lavet roserne.

Bryllupskage

Jeg har lige opdaget at jeg ikke har fået lagt denne kage herind.

 

 

Jeg fik æren at lave Dina og Dannies bryllupskage. Kagerne bestod af 2 bunde af mørk mudcake og 2 bunde af drømmekage.

I de 2 øverste kager var der lakridsmousse og jordbærmousse. og i den nederste kage var der Hindbærmousse og hvid toblerone creme.

Kagerne var smurt op med hvid chokolade frosting. ...

Bruden havde et ønske om at den skulle holdes i sort og hvid, der skulle være hvide Callaer på og så ville hun gerne have et lidt sjovt brudepar.

hun havde sendt mig lidt billeder af kager med lidt forskellige ting på, som hun godt kunne lide. bla. det sorte bånd rundt på kagen.

Vejret var med os hele dagen hvis vi skal se det ud fra et bryllupsønske, men bestemt ikke udfra et kage ønske. For det var varmt, og i køkkenet hvor kagen skulle samles var der fugtigt. og fugt er jo den værste fjende for fondant

.Men den klarede det rimeligt.

(Den skulle samles på rullebordet da den ville være for tung at bære samlet. )

Kage til Kajas dagplejemor (kage med kirsebærblomster)

 

Kajas dagplejemor havde spurgt om jeg ville lave en fødselsdagskage for hende. Den skulle være til 20 personer og hun ville gerne have hindbærmousse og tobleronecreme. Resten var op til mig.

 

Bettina har en del blomster i sin have ( dog har Kaja vidst taget en del blomsterhoveder) så jeg tænkte at det skulle være noget med blomster.

 

Et kirsebærtræ har de også, så jeg fik lyst til at lave dette pynt.

blomsterne er sprøjtet med perlemor og kagen fik også et sprøjt da den var færdig.

 

Kagen havde 2 bunde af mørk mudcake og en drømmekagebund.